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有一个这样的传说：从前有个福建人陈普定，在安溪县清水岩出家，经过多年苦练，身怀绝技，医术高明，收留了不少弟子，被尊称"清水公"。后来，他的一个弟子来到槟榔屿，以"清水公"传授之医术，为人治病，挽救了不少生命。不久"清水公"誉满全岛及全马来西亚。在痊愈病人集资捐助下，这位弟子修建此庙来纪念恩师陈普定。据说，到此结束了？。
1、尾牙（农历十二月十六日）作尾牙算是感谢土地公一来对信众的农作收成与事业生意顺利的庇佑，所以会比平常的更加隆重。且各公司行号的老板会在公司、家中或餐厅犒赏员工，做为慰劳员工一年来的辛勤。在旧社会的时候，一般是年底地主犒赏长工。2、中秋博饼（农历八月十五）厦门人对中秋节特别重视，除了到此结束了？。
安溪那里比较好玩好看好吃??？
名冠八闽的安溪文庙好吃的有：花生仁汤泉州有句农谚：“旧历六月十九日三项新”，新花生就是其中之一。自此之后，泉州市镇上的甜点铺、摊也将卖应时的甜点新花生仁汤，竞相广告出来。自然，有的甜点铺、摊，是常年都有花生仁汤供应的，但是总不如历七、八月间那样花生新，味道鲜美。泉州人做花生说完了。
安溪长坑乡地理、气候、土壤等条件，造就了其独有特性：久煮而不散、温补而不骤、长食而不滞、常食常近、循循渐进、药食同用，被历代医家奉为至上补品，在我国南方及东南亚一带享有盛名，是滋补常药，也是赠送亲友的珍贵礼物。3、安溪柿饼柿饼是安溪之名产，茶叶美食,以优质油柿为原料，经传统工艺结合现代科学等我继续说。